作り方
- 1
きくらげを戻す。水で15分くらい。
- 2
もやしを2分茹でる。のこり1分できくらげも一緒にゆでる。
- 3
2の水を切って、メンマと和える。メンマでほとんど味が付くので、味見をして、●で調整する。
コツ・ポイント
もやしは茹ですぎない。
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