コーヒー味のチョコとクランベリーの棒パン
ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt
おやつに食べたい甘めのパンです。
このレシピの生い立ち
余ったコーヒー牛乳を使いきってしまいたくて、相性のよさそうなクランベリーとチョコと入れた棒パンにしてみました。
コーヒー味のチョコとクランベリーの棒パン
おやつに食べたい甘めのパンです。
このレシピの生い立ち
余ったコーヒー牛乳を使いきってしまいたくて、相性のよさそうなクランベリーとチョコと入れた棒パンにしてみました。
作り方
- 1
チョコレートを荒く刻む。
- 2
上記材料をホームベーカリーにセット、生地作りコースで一次発酵まで完了。※チョコとクランベリーはミックスコールで投入。
- 3
生地を6等分に切り分け、固く絞った布巾をかぶせて10分ベンチタイム。
- 4
ガス抜きして再び丸め直し、棒状にする。
- 5
そのまま二次発酵３０分程。
- 6
200度に予熱したオーブンで15～16分程焼いて完成。
北海道在住、14歳女子、11歳男子を育てるワーママ。現在ダイエット中、1年でー15キロ達成！簡単時短、エコな地産地消レシピを発信中。米粉パン・米粉スイーツの料理教室「ちいさなしあわせキッチン」を主宰しています。【資格】食育インストラクター、米粉マイスターブログ：https://ameblo.jp/applemint-15/インスタグラム：＠chiisanashiawasekitchen
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