アボカドとベーコンのバターソテー

まま蔵
まま蔵 @prey2615

アボカドの旨味をベーコンの塩味とコクとバターの風味で引き締めてくれます。
アボカドが苦手な方でも美味しく食べられるかと。
このレシピの生い立ち
こんな組み合わせどうだろ?

アボカドとベーコンのバターソテー

アボカドの旨味をベーコンの塩味とコクとバターの風味で引き締めてくれます。
アボカドが苦手な方でも美味しく食べられるかと。
このレシピの生い立ち
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材料

1人分
  1. アボカド 1/2個
  2. ベーコン 1枚
  3. バター 5g
  4. コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    アボカドは数ミリ厚にスライス、ベーコンも数ミリにカットする。

  2. 2

    バターでベーコンに焦げ目がつく程度に焼く。

  3. 3

    アボカドを加え、コショウを振って両面を30秒ずつくらい焼けば出来上がりです。

コツ・ポイント

バターはなくてもベーコンの脂分だけでも大丈夫です。

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まま蔵
まま蔵 @prey2615
に公開
2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中。相変わらず男の料理を楽しんでます。料理が苦にならなくてよかった。豊富な食材で毎日楽しんで自炊しています。2010年9月にⅠ型糖尿病を発症。低カロリー料理に専念(?)していましたが、2023年12月に単身赴任が解除になり料理もほとんどしない日々です。
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