ビビンバーグ♡
まーるたーる @cook_40101485
♡旦那様絶賛ビビンバーグ♡
このレシピの生い立ち
テレビでデニーズにビビンバーグという商品があって人気だと知り、食べた事がないので比較はできませんが作ってみたら、美味しくできました(^_^)
ビビンバーグ♡
♡旦那様絶賛ビビンバーグ♡
このレシピの生い立ち
テレビでデニーズにビビンバーグという商品があって人気だと知り、食べた事がないので比較はできませんが作ってみたら、美味しくできました(^_^)
作り方
- 1
牛乳でパン粉を浸す。
玉ねぎはみじん切りにする。
♪の焼肉のたれとコチュジャンを混ぜておく。 - 2
豚ひき肉に牛乳で浸したパン粉、卵、みじん切りの玉ねぎ、塩胡椒、ナツメグを加えてしっかり練り混ぜる。
- 3
ハンバーグ種を二等分にして空気を抜き、中火のフライパンで焼き色がしっかりつくまで焼く。
- 4
裏返して蓋をして焼く。真ん中を押して透明な肉汁がでるようになれば焼きオッケー‼︎
- 5
ナムル、キムチ、温泉卵を付け合わせ、焼けたハンバーグにタレをかけて糸唐辛子を飾れば出来上がり‼︎
コツ・ポイント
豚ひき肉で出来上がりふんわり肉汁ハンバーグ♪
今回ナムルは、もやしと人参と菜の花を塩胡椒とゴマ油.ガーリックパウダーで味付けしました。コチュジャンの量はお好みで。
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さやぽろろ -
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