にんじん、玉ねぎをみじん切りにし耐熱容器に入れラップをして500Wで3分ほど加熱する。

水分がほどよく飛んだらマヨネーズを入れ混ぜ合わせ、ごはんを入れて炒める。

混ぜあったらとろけるチーズとすりごまを入れて鍋肌に醤油を回しかけて味を調える。

盛り付けて焼きのりをかける。