☆サーモンマリネ☆
カジュマナチョ☆ @cook_40139499
レモン果汁でサッパリと✨
このレシピの生い立ち
透析食のレシピを基に作りました。
野菜は、茹でこぼしをするが基本になって来るので
サラダ以外は、茹でて野菜を使用します。
我が家は、さっぱり系が好きなのでレモン果汁は、たっぷり入れて作っています(*´▽｀*)
☆サーモンマリネ☆
レモン果汁でサッパリと✨
このレシピの生い立ち
透析食のレシピを基に作りました。
野菜は、茹でこぼしをするが基本になって来るので
サラダ以外は、茹でて野菜を使用します。
我が家は、さっぱり系が好きなのでレモン果汁は、たっぷり入れて作っています(*´▽｀*)
作り方
- 1
大根は、3mm位の短冊切りにして茹でます。
- 2
ボウルにオリーブオイル レモン果汁 塩 粗挽き黒胡椒を入れて混ぜ合わせておきます。
- 3
茹でた大根を冷ましてボウルに大根とスモークサーモンを入れて冷蔵庫で冷やして出来上がりです。
コツ・ポイント
我が家では、塩は、岩塩にしています。
大根をタマネギに変えても美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20357197
