なんちゃって青椒肉絲
riea1130 @cook_40127061
焼肉のタレを使ってできるだけ簡単に。筍があるとシャキシャキ感も楽しめますが今回は無しで。ごま油の香りが食欲をそそります
このレシピの生い立ち
スーパーで安売りのピーマンを見つけたので、特売の牛肉とあわせて作りました
なんちゃって青椒肉絲
焼肉のタレを使ってできるだけ簡単に。筍があるとシャキシャキ感も楽しめますが今回は無しで。ごま油の香りが食欲をそそります
このレシピの生い立ち
スーパーで安売りのピーマンを見つけたので、特売の牛肉とあわせて作りました
作り方
- 1
ピーマンを細長く、牛肉を一口大に切ります
- 2
牛肉に下味をつけるため、焼肉のタレをからませます
- 3
フライパンにサラダ油をひいてピーマンを炒め、塩コショウで軽く味つけをします
- 4
２の牛肉とおろし生姜を加えて更に炒めます
- 5
牛肉に火がとおったら、香りづけにごま油をひとまわしして完成
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