いか揚げと夏野菜のオープンサンド
きらり流れ星 @cook_40039537
揚げ物（今回はいかを使用）を手作り野菜ソースでさっぱりと食べます。お腹にガッツリ♬野菜もたっぷり♡
このレシピの生い立ち
ふるさと東北のイカを使ってガッツリとしたパン食を、野菜もしっかり摂れるレシピを作りたかった。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜ソースを作る。玉ねぎとピーマンはみじん切り、トマトは角切り。すし酢に漬け込み、バーブ塩をふる。
- 2
イカを食べやすく切って下味を付け、片栗粉をまぶして揚げる。
- 3
食パンにQBB大きいスライスチーズをのせ、イカと野菜ソースを盛り付ける。
- 4
こちらを使用しました。
-
コツ・ポイント
揚げ物は前の日の残りでも、お惣菜でも構いません。お好きな唐揚げでいいんです♬
脂っこさを夏野菜の手作りソースでさっぱりと食べます。
夏野菜 きゅうりやナスなどもあいます。
いろいろアレンジして下さいネ♡
リアクション
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