玉子焼き(明太マヨチーズ)
punyuri @cook_40095697
お箸を入れると、明太マヨチーズがとろっとろです。ご飯のおかずに、お酒のおともに☆
このレシピの生い立ち
昔、お店で食べておいしかったので。
家でも出来そうだと思って、なんとなく見よう見まねで、ためしに作ってみた所、美味しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
卵を全量割り、とき、
１/2 フライパンに流し入れます。 -
- 2
少し火が入ったらチーズを全体にまきます。
-
- 3
明太子を盛ります
-
- 4
今回はパックのものを使用しました。
-
- 5
マヨネーズを盛ります。
-
- 6
青ネギを盛ります。
フレッシュでもフリーズドライでも、OK
入れなくてもOK
お好みでどーぞ。 -
- 7
材料を全てのせ、巻きます。
残りの溶き卵を流し入れ、
更に巻きます。 -
- 8
お皿に盛って完成。
お好みで醤油などをかけて召し上がれ。
薄味好きな方はそのままでも。 -
- 9
青ネギ無しバージョン。
-
- 10
- 11
コツ・ポイント
お好みに合わせて加減してください。
中の具材は入れすぎに注意！
入れすぎると中身が出てきてしまったり、
巻くときに大変です。
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