完熟オイスターソースのひと手間卵かけご飯
株式会社石渡商店 @cook_40255907
ひと手間加えるだけで劇的にかわる卵かけご飯。完熟オイスターソースの旨みと甘味が最高のTKGを演出してくれます！
このレシピの生い立ち
よりおいしさを求めた結果この様なレシピに到達いたしました。様々な活用方法があると思いますので皆様も色々試して頂ければと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
卵を割り白身と黄身を別々にする
- 2
白身を少し泡立てるくらいにかき混ぜる
- 3
かき混ぜた卵白を温かいご飯にかけまんべんなく混ぜ合わせる
- 4
真ん中に卵黄をのせ、完熟オイスターをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
＊卵黄は全体にかき混ぜずに、かるく溶いてソースの様にして食べるのがお勧めです！
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