ブロッコリーと海老と卵のごろごろサラダ

ブロッコリーと海老と卵のごろごろサラダ-レシピのメイン写真

ブロッコリーと海老と卵のごろごろサラダ

クックPQ2281☆ @cook_40099208

ブロッコリー、海老、卵のサラダです。
家族に好評だったサラダの覚書です。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーをたくさんいただいて、サラダを作ってみました。海老の代わりにハムを入れても美味しかったです。海老の方が豪華なサラダになりました(^o^)

ブロッコリー、海老、卵のサラダです。
家族に好評だったサラダの覚書です。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーをたくさんいただいて、サラダを作ってみました。海老の代わりにハムを入れても美味しかったです。海老の方が豪華なサラダになりました(^o^)

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ブロッコリーと海老と卵のごろごろサラダ

クックPQ2281☆ @cook_40099208

ブロッコリー、海老、卵のサラダです。
家族に好評だったサラダの覚書です。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーをたくさんいただいて、サラダを作ってみました。海老の代わりにハムを入れても美味しかったです。海老の方が豪華なサラダになりました(^o^)

ブロッコリー、海老、卵のサラダです。
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ブロッコリーをたくさんいただいて、サラダを作ってみました。海老の代わりにハムを入れても美味しかったです。海老の方が豪華なサラダになりました(^o^)

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材料

四人分

ブロッコリー 1株
卵 3個
ゆで海老 1パック
塩適量
コショウ適量
マヨネーズ適量
ハム適量

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作り方

1
ブロッコリーを茹でてザルにあけて、あら熱をとります。
2
卵は、固めに茹でて殻を剥いておきます。
3

蒸し海老は、さっと水洗いしてキッチンペーパーで水分を拭き取ります。
4
ボウルに、ブロッコリー、海老を入れて
ゆで卵は、手でざっくり崩して混ぜます(その方が歯ごたえもあり、美味しい気がします)
5
塩、コショウ、マヨネーズを入れて完成です。
6

2018.6.23 検索トップ10入りありがとうございます(^o^)
7
2019.1.1 写真追加しました。(エビなしバージョンですが(^o^;))

コツ・ポイント

ゆで卵は、固めに茹でて、手で大きめに崩すと存在感もあって美味しいですよ。

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クックPQ2281☆

クックPQ2281☆ @cook_40099208

2018/04/27 09:50に公開

このレシピのキーワード

サラダエビブロッコリーハム卵

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