みじん切りにした玉ねぎ、にんにく、しょうがを用意して、炒めます。

全体的にきつね色になるくらいまで炒めます。

作り方1で使わなかった調味料を全て加えて、煮詰めます。

お酒のにおいがしなくなったら完全です。
(だいたい5分くらいです。)