簡単！鮭とルッコラのアヒージョ

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簡単イタリアン！！

このレシピの生い立ち
鮭とルッコラの炒め物を作ろうとしてイタリアンにしてみました

簡単！鮭とルッコラのアヒージョ

はる☆料理長's cooksnap of when they made 簡単！鮭とルッコラのアヒージョ.
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材料

2人分
  1. 銀鮭(大) 1切
  2. ルッコラ 1/2袋
  3. ミニトマト 3個
  4. 椎茸 1枚
  5. 塩胡椒 少々
  6. オリーブオイル 大さじ2
  7. にんにく(チューブ) 5mm
  8. いりごま(白) 少々

作り方

  1. 1

    鮭の皮と骨を取って軽く洗う
    ルッコラを3cmに切る
    トマト椎茸を小さく切る

  2. 2

    オリーブオイルとにんにくを弱火で温め香りが出たら鮭を1分焼く

  3. 3

    残りの材料を加え2,3分炒めて完成

コツ・ポイント

鮭の下処理　ID:20302401

塩は鮭の塩加減で調整してください
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