☆塩焼きそば☆

☆栄養士のれしぴ☆
☆栄養士のれしぴ☆ @eiyoushino_recipe

★★★つくれぽ500件 話題入りレシピ★★★
濃厚塩だれで炒める美味しい塩焼きそば♪
具材はお好みのものでOK

このレシピの生い立ち
たまにはさっぱりと塩焼きそばが食べたくて
レシピにしてみました。

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たまにはさっぱりと塩焼きそばが食べたくて
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材料

  1. 中華麺 2玉
  2. 豚肉(バラがおすすめ) 150g
  3. キャベツ 2〜3枚
  4. もやし 1/2袋
  5. 人参 1/4本
  6. ニラ 1/2束
  7. サラダ油(炒め用) 大さじ1/2
  8. ●酒 大さじ1と1/2
  9. ●みりん 大さじ1/2
  10. ごま 大さじ1/2
  11. ●鶏がらスープの素 大さじ1/2
  12. ●塩 小さじ1/2
  13. ●しょうゆ 小さじ1/2
  14. あらびき黒こしょう 少々
  15. ●にんにくすりおろし(チューブでも) 少々
  16. ●しょうがすりおろし(チューブでも) 少々

作り方

  1. 1

    ●の調味料は
    合わせておく♪

  2. 2

    中華麺は
    レンジ600wで
    1分20秒加熱しておく♪

  3. 3

    人参は薄切りに、
    キャベツは一口大のざく切りに、
    ニラは4〜5センチ長さに切る♪
    もやしは洗って水気を切る♪

  4. 4

    フライパンに
    サラダ油を中火で熱し、豚肉を炒める♪

  5. 5

    色が変わったら
    ニラ以外の野菜を硬いものから順に加えて炒める♪

  6. 6

    中華麺を加えてほぐし、
    ●の調味料を加えて全体に炒める♪

  7. 7

    ニラとを炒めて、
    味をみて足りないようなら塩こしょうでととのえる♪

  8. 8

    出来上がり*

  9. 9

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コツ・ポイント

野菜はお好みのもので。

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