美味~♡山芋のわさび酢和え

にーっしまみ
にーっしまみ @cook_40056127
福岡県

いつもの酢の物にわさびを足してアクセントに(^^)♡
このレシピの生い立ち
余ったわさびチューブを使ってみました!

美味~♡山芋のわさび酢和え

いつもの酢の物にわさびを足してアクセントに(^^)♡
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余ったわさびチューブを使ってみました!

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材料

2人分
  1. 山芋 100~150g
  2. ☆すし酢 大さじ1
  3. ☆砂糖 大さじ2/3
  4. ☆わさび(チューブ) 1.5センチ
  5. ☆薄口醤油 大さじ1/3
  6. 大葉 1枚

作り方

  1. 1

    山芋は、薄く斜め切りしたあとに、短冊切りにします。

  2. 2

    ☆を合わせて、1を和えます。

  3. 3

    刻んだ大葉をトッピングして、完成!

コツ・ポイント

長芋を薄く切った方が、味が染み 美味しいですよ(^^)

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3児の母(^^)栄養士してます。食べることが大ー好きな39歳!笑管理栄養士免許も持っています。旦那さん(41)と長男(12)、次男(9)、長女(6)との5人家族です。手抜き、簡単、時短などのつくレシピ大好きですInstagramはyrm_mom日々のご飯を載せています(^^)良かったらフォローしてくださいね☆
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