小芋の丸ごとから揚げ
クックHMODZ3☆ @cook_40076575
小芋を丸ごと揚げて、ポン酢で頂きます。
このレシピの生い立ち
小芋を包丁でむく時は、カブレて手がかゆくなるので、あまり食べる事はなかったのですが、圧力鍋を使ったら皮がきれいに剥けるのは、ジャガイモを茹でた時に知っていたので、小芋もやってみました。ホクホクの小芋が美味しかったです。
小芋の丸ごとから揚げ
小芋を丸ごと揚げて、ポン酢で頂きます。
このレシピの生い立ち
小芋を包丁でむく時は、カブレて手がかゆくなるので、あまり食べる事はなかったのですが、圧力鍋を使ったら皮がきれいに剥けるのは、ジャガイモを茹でた時に知っていたので、小芋もやってみました。ホクホクの小芋が美味しかったです。
アプリでひらく
つくれぽ
結婚したばかりの頃は、料理は苦手でした。本を買ってきて難しいものばかりに挑戦していたからかもしれません。もっと身近に有り余りの物で調理する事を覚えたら、料理も楽しめるようになりました。調味料も出来るだけ少ない種類で素材の味を生かして作っていきたいと思っています。
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20359672
