手羽元と塩麹で簡単サムゲタン
ミイコズキッチン @cook_40163303
手軽に本格的な味を楽しめますよ(´∀｀)
塩麹とおろし生姜だけで充分美味しい!!!
このレシピの生い立ち
簡単にサムゲタンを食べたかった（笑）
手羽元と塩麹で簡単サムゲタン
手軽に本格的な味を楽しめますよ(´∀｀)
塩麹とおろし生姜だけで充分美味しい!!!
このレシピの生い立ち
簡単にサムゲタンを食べたかった（笑）
作り方
- 1
鍋に薄くごま油を加えて、手羽元を焼く。
- 2
表面の色が変わったら水とおろし生姜を入れて、沸騰したらアクをとる。
- 3
白ネギを適当な大きさに切って加える。
- 4
白ネギがトロっとしたら、塩麹で味を整えて10分ほど煮込んだら完成。
-
コツ・ポイント
ただ煮込むだけなので、コツもないです(´∀｀)
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