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あさりをざるにいれ塩抜きし、豚バラ肉と玉ねぎを食べやすい大きさに切る
フライパンにごま油を引き玉ねぎとあさりと酒をいれる
火が通ってきたら、酒と豚バラ肉を入れ蓋をして蒸し煮する
★を混ぜておき、具材に火が通ったら★のタレを回し入れ出来上がり
お肉が硬くなるのが嫌なのでうちでは最後にいれます
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