みつば の ナムル♡

ちゃがチャガ
ちゃがチャガ @cook_40113553

みつば は 脇役じやあナイ!!
このレシピの生い立ち
業務スーパーで20束198円!!で買えた↑ もやし 並だぜ!!のお手頃 価格♪♪しかも、美味しいΣd=(・ω-`o)♪もちろん残りは、弁当のおかず!

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材料

みつば
  1. 白だし 適当(好みで)
  2. ごま 少々
  3. 塩(茹でる時の) 少々

作り方

  1. 1

    鍋に湯をはって塩を少々。みつば を 芯に近い方を先に茹でます。 (時間的には…沸騰して30秒とか)

  2. 2

    様子をみて葉の方をon(10秒)

  3. 3

    ざるに上げ、水で洗い流し、みつばを2~3回に分けておにぎりみたいに水分をきります。

  4. 4

    容器に水分を切ったまつば を 入れ、白だし(濃縮してナイ)ごま油を入れ、混ぜます♪

コツ・ポイント

短時間で出来ます←(-^〇^-)

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