小松菜のめんつゆ炒め♪
小松菜をほうれん草にしても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
授乳中で小松菜を!!って思って買ったけど、お浸しは嫌で…笑
作り方
- 1
小松菜はよく洗い三等分にざく切りにする
- 2
ちくわは、横に半分に切り
それを縦半分に切り
細切りにするお好みの切り方でぃいです☆
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- 3
フライパンに油を熱しじゃこを少し炒ったら
小松菜を入れて炒める - 4
小松菜がしんなりしてきたらちくわを加え
弱火にして軽く炒める - 5
軽く炒めたら弱火のまま
めんつゆ、酒で味つけ☆
コツ・ポイント
ちくわに味が染み込むので小松菜に味が染みなくてもちくわと食べたら大丈夫です!!
小松菜に味を染み込ませすぎたらちくわがかなり辛くなっちゃいます(-_-;)
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