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小松菜とえのきのめんつゆ炒め
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小松菜とえのきのめんつゆ炒め-レシピのメイン写真

小松菜とえのきのめんつゆ炒め

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

小松菜とえのきをめんつゆで炒めた簡単な副菜です。作り置きにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
小松菜とえのきを消費したくて作りました。

小松菜とえのきをめんつゆで炒めた簡単な副菜です。作り置きにもおすすめです。
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小松菜とえのきのめんつゆ炒め

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

小松菜とえのきをめんつゆで炒めた簡単な副菜です。作り置きにもおすすめです。
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材料

  • 小松菜 1袋200g
  • えのき(大) 1/2袋
  • めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1〜
  • 油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    小松菜はざく切りにする。えのきは根元を切り落とし3等分に切る。

  2. 2

    フライパンに油を入れて小松菜の茎を炒める。油が回ったらえのきを入れて炒める。

  3. 3

    しんなりしたら葉とめんつゆを入れて炒める。

  4. 4

    お好みで胡椒をふる。

コツ・ポイント

めんつゆはお好みで調整して入れてください。
翌日にパスタや野菜炒めにもリメイクできます。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
2022/06/21 10:00に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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このレシピのキーワード

炒めもの えのき 小松菜

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