超簡単！すき焼きのタレで豚バラ肉豆腐
てくちぃ @cook_40226090
味付けはすき焼きのタレのみ。簡単で美味しい！甘辛の味付けでご飯が進みます！！
このレシピの生い立ち
時間がないけどガッツリ食べたい時に思い付いたレシピです。もう１品足りない時にもオススメです。
超簡単！すき焼きのタレで豚バラ肉豆腐
味付けはすき焼きのタレのみ。簡単で美味しい！甘辛の味付けでご飯が進みます！！
このレシピの生い立ち
時間がないけどガッツリ食べたい時に思い付いたレシピです。もう１品足りない時にもオススメです。
作り方
- 1
豚バラは長いものは食べやすい大きさに切る。玉ねぎ、焼き豆腐も、お好みの大きさに。細ネギは飾りとして小口切り。
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- 2
フライパンで豚バラを焼く。油を引かなくてもOK。肉から出る余分な油や汁はペーパーで拭きながら焼いて一旦取り出す。
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- 3
同じフライパンに玉ねぎを入れ軽く炒め、焼き豆腐を入れタレを回しかける。蓋をしてしばらく中火で煮る。
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- 4
肉を戻しタレを絡めながら煮詰める。味をみて薄ければタレを足して。
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- 5
お皿に盛り付け、細ネギを散らして出来上がり！
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コツ・ポイント
豚バラはお好みで薄切りでも厚切りでも。ただ火を入れすぎると固くなるので注意。しらたきや長ネギを入れても美味しい。今回は切れてる焼き豆腐を使って更に時短！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20361359
