古バゲット再生：フレンチトースト
d•_•bKmum @cook_40078987
ちょっと硬くなったフランスパンがご馳走ブレックファーストに変身！
このレシピの生い立ち
昔会社の先輩ミントさんが教えてくれたアイディアをアレンジしました。
古バゲット再生：フレンチトースト
ちょっと硬くなったフランスパンがご馳走ブレックファーストに変身！
このレシピの生い立ち
昔会社の先輩ミントさんが教えてくれたアイディアをアレンジしました。
作り方
- 1
卵、牛乳、砂糖をよく混ぜて、保存容器に入れ、スライスしたバゲットを並べて浸す。
冷蔵庫で一晩寝かす。（写真は約8時間） -
- 2
バターを溶かしたフライパンに、バゲットを並べる。
-
- 3
蓋をして弱火で片面5-10分焼き、裏返して同様に焼く。（パンの厚みと焼きあがりの色目のお好みで時間調整）
-
- 4
両面程よく焼き色がついたら、出来上がり。（写真は厚みが4cmしっかり焼き目で両面10分）
-
コツ・ポイント
分厚くスライスしても、一晩浸すので、中までふんわり仕上がります。
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