春雨とオクラの酢の物
rnaga99 @cook_40043207
春雨と新鮮なオクラを使った酢の物です。
このレシピの生い立ち
春雨は好きなのでいろいろと使います。
美味しそうな新鮮なオクラがあったので合わせてみました～(✪ฺܫ✪ฺ
アプリでひらく作り方
- 1
春雨をお湯で戻したら水にさらして冷ます
- 2
オクラは輪切りにし、春雨を茹でた残り熱湯にサーッとくぐらせ、冷水にさらす
- 3
春雨、オクラを盛りつけ、かつお節をかけ、酢＋ポン酢を加えて混ぜ合わせる
- 4
好みでレモンをしぼる
コツ・ポイント
サッパリ酢の物にしてみました。
酢の量とポン酢の量はお好みで～
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