玉ねぎとにんにくの基本の簡単ドレッシング
アキ＠ベジビーオ @cook_40056213
アレンジ自在のベースの簡単玉ねぎドレッシング 作ってすぐに食べられます☆
このレシピの生い立ち
無添加が良いので、自宅で作るのに、簡単な玉ねぎドレッシングのレシピを考えました
料理教室やってます
http://vegebio.kitchen-library.com
http://ameblo.jp/piggiet
玉ねぎとにんにくの基本の簡単ドレッシング
アレンジ自在のベースの簡単玉ねぎドレッシング 作ってすぐに食べられます☆
このレシピの生い立ち
無添加が良いので、自宅で作るのに、簡単な玉ねぎドレッシングのレシピを考えました
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作り方
- 1
玉ねぎ、にんにくを粗みじん切りにする
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- 2
耐熱容器に入れ、ラップをして６００Ｗで２分加熱する
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- 3
レンジするとしんなりします
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- 4
全ての調味料を入れ、混ぜ合わせる
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- 5
保存瓶に入れれば、完成です。
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- 6
【アレンジ】
ブラックペッパー、パセリ、青のり、微塵切りのネギ、ローズマリーなどのハーブをお好みの量、加えてください
コツ・ポイント
レンジで加熱することで、辛味が飛びます。
レンジが嫌な方は、調味料に漬けて２日ぐらいで、辛味が減り食べやすくなります。
辛味成分の硫化アリルは揮発しやすく、加熱により揮発しますが、水や空気でも辛味が減ります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20362212
