ローストチキンリメイク炊き込みご飯Ⅱ

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DREAMHOUSE @cook_40053921

残ったローストチキンとタレまで使いきった、完成リメイクご飯◎
このレシピの生い立ち
クリスマスパーティー用に主人が鶏肉屋さんから買った美味しいローストチキン。
残ったタレと骨まで活用してありがたく全てをいただきたいと思って。
ローストチキンリメイク炊き込みご飯Ⅰ(2067214)もあります。

ローストチキンリメイク炊き込みご飯Ⅱ

残ったローストチキンとタレまで使いきった、完成リメイクご飯◎
このレシピの生い立ち
クリスマスパーティー用に主人が鶏肉屋さんから買った美味しいローストチキン。
残ったタレと骨まで活用してありがたく全てをいただきたいと思って。
ローストチキンリメイク炊き込みご飯Ⅰ(2067214)もあります。

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材料

3合分
  1. お米 3合
  2. しめじ 1袋
  3. 人参(3㌢の千切りで) 9㌢分
  4. ローストチキン残り(なければ鶏肉追加で) 100㌘※今回私は鶏挽き肉100㌘で作りました
  5. ※あればロースチキンの骨ごと 1羽分
  6. ★お酒 大さじ1
  7. ロースチキンのタレ 大さじ4
  8. ★ほんだし 小さじ1

作り方

  1. 1

    お米を研いで、ざるにあげて20分ほどおく。

  2. 2

    炊飯器にお米を入れて、水を目盛りのギリギリ下のところまで入れる。

  3. 3

    ★を入れて、まぜる。

  4. 4

    しめじ、にんじん、ローストチキンを加えて普通に炊く。

コツ・ポイント

しっかりとした味付けになっています。
ローストチキンご飯を食べている感じ★

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に公開
気ままなグルテンフリー&低フォドマップの料理やお菓子作りを子供と一緒に作っています。野菜作りは、日々勉強中。今年、令和3年からは、地域の人たちと協力し合って、地域がますます元気になるような夢のお手伝いの年にしたいなと思っています☆彡
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