冷凍餅を切って焼くだけ◇簡単おかき◇

momin010
momin010 @cook_40085830

冷凍庫で眠っていたお餅が揚げずにヘルシー!簡単おやつに大変身!
このレシピの生い立ち
冷凍庫に入れておいた切り餅、、、いつ食べる?タイミングがつかめず、入れっぱなしになっていることってないですか??捨てるのももったいないし、冷凍庫の在庫整理にもなるので、おやつにしてみました。また、鏡餅をおやつとして食べるのもいいですよね。

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材料

2人分
  1. 切り餅 2個
  2. 少々
  3. 味の素 少々

作り方

  1. 1

    冷凍お餅は、軽く解凍して、包丁で2mmほどの厚さに切り、フライパンに並べます。

  2. 2

    弱火でじっくりお餅を乾かすように、焼いていきます。途中で、お餅が膨らんできたら、ひっくり返しこげないようにします。

  3. 3

    両面にこげ色がついてきたら、塩と味の素をふり入れ、軽くフライパンをふったらお皿に盛りつけ、熱いうちに召し上がれ。

コツ・ポイント

コツは特にありませんが、2mmくらいの厚さで薄く切ったほうが、くっつきづらいです。でも、やわらかおかきでも美味しいので、いろいろ試してみてください。味付けも、今回は塩味でシンプルにしましたが、お醤油とお砂糖で、甘辛くしても美味ですね。

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レシピ作者

momin010
momin010 @cook_40085830
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お友達からの提案もあって掲載を始めましたが、なかなか楽しくてハマってます。最近は、韓国料理が多くなっていますが、簡単でおいしくて見た目もいい料理をたくさん作っていきます☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆レシピも少しづつ更新してますので、ちょこちょこみてもらえると嬉しいです♪
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