ハンバーグヘルパーdeふわふわ豆腐バーグ
ハンバーグヘルパーで楽ちん！
材料は豆腐と鶏挽肉のみ☆
ヘルシー＆低カロリー274kcal♪
お好きなソースで♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけどハンバーグが食べたい！
せめてもの言い訳で、豆腐にすれば栄養もバランスも良いし…と、ハンバーグを食べる罪悪感をなくそうと思って作ったら大成功♪
大根おろし＆ポン酢だけでなく、ソースを変えたりon目玉焼きしたりしても♪
ハンバーグヘルパーdeふわふわ豆腐バーグ
ハンバーグヘルパーで楽ちん！
材料は豆腐と鶏挽肉のみ☆
ヘルシー＆低カロリー274kcal♪
お好きなソースで♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけどハンバーグが食べたい！
せめてもの言い訳で、豆腐にすれば栄養もバランスも良いし…と、ハンバーグを食べる罪悪感をなくそうと思って作ったら大成功♪
大根おろし＆ポン酢だけでなく、ソースを変えたりon目玉焼きしたりしても♪
作り方
- 1
豆腐は水切り。
ラップしてレンジ600w1分チン、キッチンペーパーではさんで手でギュっと。
混ぜるのであまり気にせず♪ -
- 2
ハンバーグヘルパーに水を入れて混ぜ、１分くらい置きます。
-
- 3
１の豆腐とひき肉を混ぜます。
豆腐のポロポロがなくなるまで、ひき肉とよくなじませます。
少しゆるゆるの生地です。 -
- 4
３を４等分して成形します。
ゆるゆるですが焼けば固まるので気にしない♪
１人２個です(^^) -
- 5
フライパンにサラダ油を熱して、４を中火で焼きます。
- 6
焦げ色がついたら裏返して蓋をして、さらに弱火で６～７分くらい蒸し焼きにします。
-
- 7
竹串を刺して、透明な汁が出たら出来上がり～！
- 8
私は大根おろし＆ポン酢であっさり♪
大根1/3とポン酢大さじ１で40kcalくらい♪ -
- 9
物足りない人には定番ソース♪
焼いたあとのフライパンに中濃ソースとケチャップ各大２を煮詰めて完成♪
これは80kcal♪ -
コツ・ポイント
豆腐と挽き肉を入れたらしっかり混ぜます♪
かなりまとまりづらいけど、焼けば固まるので目をつぶってください…笑
あとは普通のハンバーグと同じです。
割とボリュームがあるので、サイズはご自由に☆
普通のハンバーグよりも軽くて結構食べられます♪
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