最初にほうれん草を茹でる。一時間ほど水に浸しておき、ミキサーでペーストを作る。水と混ぜ合わせて380ccにしておく。

ボールに材料を入れ、混ぜる。
水分が足らないようなら少しずつ水を足す。

オーブンの発酵機能で一時間ほど発酵させる。

生地をピンポン玉より少し小さく丸める。

もみの木みたいになるように、1段目は1個、2段目は2個、3段目は3個と下に行く事にパン生地を増やして鉄板に並べる。

二次発酵を40分する。

160度のオーブンで20分焼いたら出来上がり。