簡単♪美味しい♪我が家の田作り♡
ぽにょべぇ @cook_40124586
カリカリでもしっとりしてご飯のおかずにもピッタリです。昆布を入れておにぎりにしてもgood☆子供も食べられる田作りです♪
このレシピの生い立ち
お正月に田作りが食べたくなり、食べる小魚で簡単に出来そうだと思い作りました。
簡単♪美味しい♪我が家の田作り♡
カリカリでもしっとりしてご飯のおかずにもピッタリです。昆布を入れておにぎりにしてもgood☆子供も食べられる田作りです♪
このレシピの生い立ち
お正月に田作りが食べたくなり、食べる小魚で簡単に出来そうだと思い作りました。
作り方
- 1
小鍋で食べる小魚をカリッとなる位煎ります。
- 2
小魚をお皿に移して小鍋をキッチンペーパーでさっと拭きます。
- 3
砂糖、醤油、みりん、麺つゆを入れて煮詰めます。
- 4
小魚を戻して軽く煮詰め、火を切ってゴマと鰹節を入れ混ぜて完成☆
コツ・ポイント
あまり煮詰め過ぎると後で引っ付き固まってしまうので注意して下さい。
小魚はなるべく小さいものを使って下さいね(*^o^*)♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20362851
