簡単＠時短＠本格シーフドカレー
＠ねねこ＠ @cook_40074645
とにかく簡単！！
なのに本格的で美味しくておかわりし過ぎちゃいます★
このレシピの生い立ち
家にあるもので手軽に作れるように。
牛乳のクリーミィさが逆に本格的なカレーです！
簡単＠時短＠本格シーフドカレー
とにかく簡単！！
なのに本格的で美味しくておかわりし過ぎちゃいます★
このレシピの生い立ち
家にあるもので手軽に作れるように。
牛乳のクリーミィさが逆に本格的なカレーです！
作り方
- 1
玉ねぎのみじん切りにマーガリンを乗せてラップをして600ｗ4分レンチンする。
-
- 2
舞茸は石づきを取ってほぐしておく。
- 3
海老・イカに塩コショウを振って、小麦粉をまぶす。
-
- 4
海老・イカをさっと炒めておく。
-
- 5
レンチンした玉ねぎのみじん切りと、舞茸と生姜のみじん切りをお鍋に入れて炒める。
-
- 6
しんなりしたら、水・牛乳を入れて、温まったら火を止めてカレールーを入れる。（しばし待つ）
-
- 7
カレールーが溶けたら、４．の海老・イカを入れてサッと煮て出来上がり♪
-
- 8
さらに、ガラムマサラ・クミン・うこんを小さじ1/3づつ入れるとスパイシーで美味しいです♡
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コツ・ポイント
シーフードは海老・イカ・ホタテ・あさり・牡蠣などお好みや手持ちで活用してください。
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まりｷﾁ
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