セロリとイカゲソのコチュマヨ炒め

コムたんママ @cook_40123379
げそは食感も良く、身よりも味が深いです。しゃきしゃきのセロリとも相性バッチリです。
このレシピの生い立ち
コストコで無計画に買ったセロリ、イカゲソ、コチュジャンで思いつきで作りました。
作り方
- 1
イカゲソは一口大に、セロリは筋を取って乱切りにしておきます。
- 2
フライパンにマヨネーズとコチュジャンを入れて火にかけます。
- 3
弱火でゲソとセロリをゆっくり炒め、塩こしょうで味を整え、器に盛り付けて出来上がり!
コツ・ポイント
弱火で炒めることでセロリがしゃきしゃき色良く仕上がり、水っぽくならないので、マヨネーズも良く絡みます。
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