牛肉のすき煮うどん　佃煮生姜入り

Name: 牛肉のすき煮うどん 佃煮生姜入り
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛肉 150g; 佃煮生姜 6g; 長ネギ(輪切り) 10g; 大根おろし 20g; うどん 1人前; うどんのつゆ 1人前; 七味唐辛子 適量; 酒 大さじ1; しょうゆ 大さじ1; 砂糖 大さじ1; はちみつ 大さじ1

遠藤食品株式会社 @cook_40063823

甘辛く味付けした牛肉に佃煮生姜を混ぜることでさっぱりとお召し上がりいただけます。
薬味のネギと大根おろしはたっぷりと。
このレシピの生い立ち
お肉たっぷりでボリューム満点ですが、しょうがの風味で意外とさっぱりいただけます。
これからの寒い季節にぜひどうぞ♪

牛肉のすき煮うどん　佃煮生姜入り

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遠藤食品株式会社 @cook_40063823

材料

1人分

牛肉 150g
佃煮生姜 6g
長ネギ(輪切り) 10g
大根おろし 20g
うどん 1人前
うどんのつゆ 1人前
七味唐辛子適量
【A】
酒大さじ1
しょうゆ大さじ1
砂糖大さじ1
はちみつ大さじ1

作り方

1

【A】の材料を鍋に煮立たせる。
2

食べやすい大きさに牛肉を薄切りにし、鍋に入れ、アクを取りながら火を通す。
3

鍋に千切りの佃煮生姜を混ぜて火を止める。
うどんをゆでてどんぶりに盛り、温めたうどんのつゆをかける。
4

鍋の中身と薬味のネギ、大根おろしをどんぶりに盛り付ける。お好みで七味唐辛子をかけて完成。

コツ・ポイント

加熱のし過ぎでお肉が高くならないように注意してください。

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遠藤食品株式会社 @cook_40063823

2014/10/18 04:26に公開

業務用の生姜漬メーカーです。「しょうがを食卓に」を目標に簡単でおいしいレシピのご紹介をします（＾−＾）＜遠藤食品のネットショッピングサイト＞e-漬物ショップ：https://www.endo-foods.co.jp/shop/index.php遠藤食品楽天市場店：https://www.rakuten.co.jp/endo-foods/

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