もつ鍋

Name: もつ鍋
Yield: ３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: もつ 300g; キャベツ 1/2個; ニラ １束; にんにく 2片; きのこ 適量; 厚揚げ 適量; 水 1L; 酒 80cc; 醤油 大さじ3; みりん 大さじ1; みそ 大さじ2; 鶏ガラ 小さじ1; 和風だし 小さじ2; 鷹の爪 少量

ミッキーだよ @cook_40194082

味噌と醤油で野菜たっぷり食べられます！
このレシピの生い立ち
　覚え書き

もつ鍋

ミッキーだよ @cook_40194082

味噌と醤油で野菜たっぷり食べられます！
このレシピの生い立ち
　覚え書き

材料

３人分

もつ 300g
キャベツ 1/2個
ニラ１束
にんにく 2片
きのこ適量
厚揚げ適量
水 1L
酒 80cc
醤油大さじ3
みりん大さじ1
みそ大さじ2
鶏ガラ小さじ1
和風だし小さじ2
鷹の爪少量

作り方

1

鍋に材料を入れて火にかける

コツ・ポイント

ニラ多め。

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ミッキーだよ @cook_40194082

2014/12/30 09:34に公開

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