牡蠣と野菜のガーリックアヒージョ

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cook☆244☆ @cook_40053804

冬の宝石牡蠣と野菜のアヒージョです。
ガーリックの香りが絡んでお酒を勧めてきますよ(^_^)
このレシピの生い立ち
牡蠣のシーズン真っしぐらなので作っちゃいました(｡◕ˇ‿ˇ◕｡)

牡蠣と野菜のガーリックアヒージョ

ぼたぼた's cooksnap of when they made 牡蠣と野菜のガーリックアヒージョ.
しろう５８'s cooksnap of when they made 牡蠣と野菜のガーリックアヒージョ.
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冬の宝石牡蠣と野菜のアヒージョです。
ガーリックの香りが絡んでお酒を勧めてきますよ(^_^)
このレシピの生い立ち
牡蠣のシーズン真っしぐらなので作っちゃいました(｡◕ˇ‿ˇ◕｡)
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材料

  1. 生牡蠣 1パック
  2. カブ 半玉
  3. ブロッコリー 適量
  4. マッシュルーム 5個
  5. アヒージョのオイル
  6. ▫️オリーブオイル 200cc
  7. ▫️にんにくみじん切り 2片
  8. ▫️鷹の爪輪切り 適量
  9. ▫️しお 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    牡蠣はザルで洗い流し、野菜は食べやすい大きさに切る。マッシュルームは今回そのまま。

  2. 2

    鍋に▫️を入れて弱火でにんにくの香りを出してから具材を入れる。

  3. 3

    具材を入れたら中火でグツグツしてきたら出来上がり(^_^)

コツ・ポイント

にんにくの香りを出してから具材を入れると美味しく出来ますよ。
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いらっしゃいませー((´∀｀))勉強しながら簡単な料理から本格的な料理まで色々な料理を紹介して行こうと思います。＊目覚ましTVで『あげうどん』変わったアレンジレシピで紹介されました(^_^)＊バカルディデザートカクテルで入賞頂きました。(^_^)《作って頂いたレシピはつくれぽでどんどん送ってくださいなぁ。》・返事必ず返しますよ(❀╹◡╹)ﾉ
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