トマトと糸こんの野菜スープ
むりむしゃー @cook_40107543
ヘルシーでダイエットに食べやすいスープです
このレシピの生い立ち
ダイエットを目的に調べて見たら、美味しそうだったので、一度作ってみました！ヘルシーで美味しかったです。
トマトと糸こんの野菜スープ
ヘルシーでダイエットに食べやすいスープです
このレシピの生い立ち
ダイエットを目的に調べて見たら、美味しそうだったので、一度作ってみました！ヘルシーで美味しかったです。
作り方
- 1
沸騰した鍋に糸こんにゃくと、塩を入れて数分煮込み。
出来たらザルにあげておく。 - 2
◎を正方形に細切りに。
ウインナーは斜めに切る。 - 3
先ほど切った◎とウインナーをフライパンで炒める。
火が通ったら鍋に水と一緒に入れて煮込む。 - 4
沸騰してきたら、トマトジュース、コンソメを入れて更に煮込み、柔らかくなったら完成。
コツ・ポイント
糸こんにゃくは、必ず塩を少し入れて湯がかないと臭みがあり、食べにくくなります。
また糸こんにゃくの量は、お好みで調節されても全然OKです。
スープが少し酸っぱそうなら、少しコンソメを入れると食べやすいです。
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