大根の葉っぱとしらすのふりかけ☆☆☆

大根の葉っぱとしらすのふりかけ☆☆☆

ゆいぴょんママ @cook_40044206

大根の葉っぱは、ベータカロテンが豊富で捨てたらもったいない部分です。しらすと一緒にご飯にふりかけてカルシウムも取れます。
このレシピの生い立ち
大根の葉っぱがあったので、ふりかけにして食べたかったので、子供の栄養を考えて作りました。(=^･ｪ･^=)

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大根の葉っぱは、ベータカロテンが豊富で捨てたらもったいない部分です。しらすと一緒にご飯にふりかけてカルシウムも取れます。
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材料

２人分

大根の葉っぱ根本の部分 10cmくらい
しらす 80gくらい
めんつゆ大さじ２杯〜３杯
白いりごま大さじ２

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作り方

1

大根の葉っぱは１cmくらい細かく切ります。
2
フライパンにごま油を熱ししらすを炒めて大根の葉っぱを炒めます。めんつゆを入れて炒めて白いりごまを入れて完成

コツ・ポイント

めんつゆは好みで調整してください。

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ゆいぴょんママ @cook_40044206

2020/01/22 09:21に公開

クックパッドにたくさんお世話になってたくさん料理してます。高校生の娘がいます。毎日お弁当作り頑張ってます。(⌒‐⌒)料理大好き。