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節約!栄養!大根の葉としらすのふりかけ
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節約!栄養!大根の葉としらすのふりかけ-レシピのメイン写真

節約!栄養!大根の葉としらすのふりかけ

管理栄養士の毎日ごはん
管理栄養士の毎日ごはん @cook_40450456

野菜が高騰している中でも、安い大根の葉っぱ。
大根の葉はビタミンCが豊富で、
✨緑黄色野菜✨の仲間です。

しらすにもカルシウムが含まれるので、
栄養が豊富な一品がお手軽にできます。
ビタミンCはカルシウムの吸収を助けるので、組み合わせもグーです!👍

おにぎりやお弁当、朝ごはんに。

野菜が高騰している中でも、安い大根の葉っぱ。
大根の葉はビタミンCが豊富で、
✨緑黄色野菜✨の仲間です。

しらすにもカルシウムが含まれるので、
栄養が豊富な一品がお手軽にできます。
ビタミンCはカルシウムの吸収を助けるので、組み合わせもグーです!👍

おにぎりやお弁当、朝ごはんに。

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節約!栄養!大根の葉としらすのふりかけ

管理栄養士の毎日ごはん
管理栄養士の毎日ごはん @cook_40450456

野菜が高騰している中でも、安い大根の葉っぱ。
大根の葉はビタミンCが豊富で、
✨緑黄色野菜✨の仲間です。

しらすにもカルシウムが含まれるので、
栄養が豊富な一品がお手軽にできます。
ビタミンCはカルシウムの吸収を助けるので、組み合わせもグーです!👍

おにぎりやお弁当、朝ごはんに。

野菜が高騰している中でも、安い大根の葉っぱ。
大根の葉はビタミンCが豊富で、
✨緑黄色野菜✨の仲間です。

しらすにもカルシウムが含まれるので、
栄養が豊富な一品がお手軽にできます。
ビタミンCはカルシウムの吸収を助けるので、組み合わせもグーです!👍

おにぎりやお弁当、朝ごはんに。

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材料

4人分
  • 大根の葉 150gくらい
  • しらす干し 40g
  • ごま油 小さじ2
  • 塩 小さじ1/3
  • 白いりごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大根の葉は洗って小口切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油をしき、しらすと大根の葉を入れる。

  3. 3

    大根の葉に火が入ったら白ごま、塩を加えて炒める。

  4. 4

    火の入れ加減で食感が変わります。早めに火からおろしソフトな感じにしても、しっかり火を入れてパラパラにしても美味しいです。

コツ・ポイント

かぶ葉や、小松菜でも美味しくできます。

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管理栄養士の毎日ごはん
管理栄養士の毎日ごはん @cook_40450456
2025/01/27 11:18に公開
冷蔵庫にある食材で工程少なく作ります。簡単にできて美味しい、家族に食べてもらいたいレシピ。
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このレシピのキーワード

ふりかけ しらす 大根の葉

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