作り方
- 1
ごぼうをささがきに切り、茹でる。
水から茹で、透明になったらザルにあげる。 - 2
フライパンにサラダ油を熱し、茹でたごぼうを炒める。
- 3
☆の調味料を入れ、さらに炒める。
- 4
汁気がなくなってきたら牛肉を入れ、さらに炒める。
- 5
牛肉に火が通れば出来上がり!
コツ・ポイント
牛肉を多くすると、牛丼になります。
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私の大好きなきんぴらごぼうです。
簡単で美味しい母の味です。
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