ねぎを４～５センチの長さに切ります

フライパンにサラダ油を入れねぎを入れます。焦げ目がついたら水（100ｍｌ）を入れ蓋をします。

４～５分煮込んでねぎがくったりしたら火を止め、トングで別の容器に移します。

ポン酢しょうゆを入れます（量はねぎが半分浸るぐらいがちょうどいいようです）。
ごま油を回しかけます。

粗熱が取れたら冷蔵庫へ。