サバ味付け缶と舞茸の和風ディップ

サバ味付け缶と舞茸の和風ディップ-レシピのメイン写真

サバ味付け缶と舞茸の和風ディップ

柴犬プリン @cook_40048495

サバ味付け缶と舞茸を炒め煮して作りました。缶詰を使うので、簡単です。パンにもご飯にも合います。お弁当のご飯のお供にも！
このレシピの生い立ち
サバ味付け缶があったので、思いつきました。

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材料

サバ味付け缶１缶
舞茸１株
生姜(すりおろし) １かけ分
ごま油(炒め用) 大さじ１
浅葱適量

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作り方

1
舞茸は、手で細かく割く。
2

熱したフライパンに油をひき、１の舞茸をしんなりするまで炒める。
3
２の舞茸がしんなりしたら、サバ缶を汁ごとフライパンに入れ、炒め煮する。
4
汁気が煮詰まったら、すりおろした生姜を加え、サッと炒める。
5
器に盛り付け、最後に小口切りした浅葱を散らす。

コツ・ポイント

缶詰の汁気を飛ばす為に、やや強めの火で炒めて下さい♪（焦げ付かないように、火加減を調整して下さい。）

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柴犬プリン @cook_40048495

2014/12/27 16:18に公開

育ち盛りの男の子３人をもつ母です。自宅で小さなお菓子教室を主宰しています。食べ歩きとお菓子作りが大好きです♪FC2ブログで、「TOMOの気ままなDiary」というブログをしています。（ブログでのニックネームは、TOMOです。）なおレシピは、修正することもあります♪

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このレシピのキーワード

ディップサバ缶詰あさつきまいたけしょうが

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