カルシウム不足に!!しらすとねぎの卵焼き

ヒデとカズのパパ @cook_40053410
しらすと小ねぎをたっぷり使った卵焼きです。朝ご飯のおかずにオススメです。
このレシピの生い立ち
しらすでカルシウムを摂ろうと思って卵焼きに入れてみました。
作り方
- 1
小ねぎを小口切りにする。卵は冷蔵庫から出し、常温にしておく。
- 2
卵にしらす、小ねぎ、塩、めんつゆを入れて混ぜる。
- 3
フライパンに油大さじ2を入れ、中火にして温まったら卵液を入れる。箸を大きく混ぜるようにして形を整えていく。
- 4
ひっくり返しながら両面を焼く。
- 5
器盛りつけて、出来上がり。
コツ・ポイント
しらすに塩味がついているので塩加減に気をつけて下さい。
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