ほんがえしでお鍋

クネ坊
クネ坊 @cook_40293164

冬になる我が家は鍋‼鍋‼鍋‼のひとつのレシピです^_^
このレシピの生い立ち
父が蕎麦屋で教わってきたほんがえし、それを母がいろいろな料理で使っていました。久々に我が家の味に出会いたくて作ってみました(‾^‾)ゞ

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材料

4人分
  1. ほんがえし 80~100cc
  2. 800cc
  3. 本だし顆粒 小さじ山盛り2
  4. お好みの具材 (今回は豚バラ・ネギ・白菜・人参・大根・えのき・うどん)

作り方

  1. 1

    みんなお鍋に入れて火にかけるだけ‼

コツ・ポイント

ほんがえしの入れすぎには注意‼
蕎麦屋の味なので鶏肉など入れるといい味になりますね‼

リアクション

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レシピ作者

クネ坊
クネ坊 @cook_40293164
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