じゃがいもは皮をむき、スライサーで５ｍｍ厚にスライス、たまねぎは繊維に沿った薄切りに、にんにくは叩いてみじん切り。

フライパンにオリーブオイル（炒め用）とにんにくを入れて火にかけ、☆を炒め塩コショウで味つけ。（しっかり目の味付けで…）

卵・牛乳・コンソメ（顆粒）・塩コショウを混ぜ合わせ、卵液を準備する。

グリルプレートにオリーブオイルを塗り、じゃがいも→②→じゃがいも→②→じゃがいもの層になるように重ねる。

グリルプレートをコンロの火にかけ、卵液を回しいれる。

プレートの周りが固まってきたら、魚焼きグリルで焼く。（両面焼きグリル弱火で８分）

とろけるチーズを散らして、再び焼く。（上強火・下弱火で２分）
焼き上がりにパセリを散らして出来上がり。