トムヤムおでん鍋 市販のおでんセットで

しゅしゅCOOK
しゅしゅCOOK @cook_40043518

普通に作ってもおいしいおでん。たまには目先を変えて、トムヤム味で(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
本来エビが入るトムヤムクン・・・ってことは、シーフードに合う味付け、タイ料理にはさつま揚げモンだってあるし・・・ってことは、おでんだっていけるだろうと(笑)!?

トムヤムおでん鍋 市販のおでんセットで

普通に作ってもおいしいおでん。たまには目先を変えて、トムヤム味で(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
本来エビが入るトムヤムクン・・・ってことは、シーフードに合う味付け、タイ料理にはさつま揚げモンだってあるし・・・ってことは、おでんだっていけるだろうと(笑)!?

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材料

  1. おでんセット 2人前
  2. トムヤムペースト 大さじ2
  3. 500ml
  4. きゃべつ 3枚
  5. もやし 1/2袋
  6. 豆腐 1/2丁
  7. えのき 1/4袋

作り方

  1. 1

    きゃべつを食べやすい大きさに切る。えのきは石突を取って半分に切る。豆腐も食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    おでん種も大きければ食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    土鍋に水とおでんのスープを入れて火をつけて沸騰したら、トムヤムペーストを溶かす。

  4. 4

    きゃべつ、もやし、えのき、おでん種、豆腐を入れて、30分位に煮る

コツ・ポイント

水の量や煮る時間はおでんの袋に書いてある説明を参考に(笑)

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ちょっとずついろんなおつまみでダンナと晩酌が楽しみな働くねーさんです。 仕事の都合で、料理する時間も晩酌の時間も遅いことが多いので、あまり手のかかった料理はできません。ハイカロリーものもパス! 電子レンジと冷凍庫を何より頼りにしています(笑)ちゃちゃっと作れるお酒の小つまみをずらずらっと並べて晩酌の毎日です(^^ゞ
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