たまねぎとしいたけのディップソース
さちまめ13 @cook_40076387
おうちにあるもので簡単に☆パンやリッツでどうぞ(^_^)
このレシピの生い立ち
リッツのディップソースを冷蔵庫の残り物で作りたくて☆味が濃い目でたくさん食べてしまいました(^_^;)
たまねぎとしいたけのディップソース
おうちにあるもので簡単に☆パンやリッツでどうぞ(^_^)
このレシピの生い立ち
リッツのディップソースを冷蔵庫の残り物で作りたくて☆味が濃い目でたくさん食べてしまいました(^_^;)
作り方
- 1
たまねぎを薄く切り、しいたけはみじん切りにする
-
- 2
フライパンにバターを熱し、たまねぎを炒める（焦げないように弱火で）
-
- 3
たまねぎが透き通ってきたらしいたけを入れて炒める
-
- 4
しいたけを炒めたら火を止め、小麦粉を入れてよく混ぜる
- 5
再び火をつけて牛乳を2回に分けていれる
-
- 6
コンソメを加え塩こしょうで味を整えて、できあがり☆
コツ・ポイント
小麦粉の分量を少なくするとサラサラになるので、ディップというよりはスープのようになります
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