カレーをリメイク☆カレーパン

ヲタんこ
ヲタんこ @cook_40063370

残ったカレーをリメイクするため、カレーパンを作りました。揚げたてが家で食べられるなんて、美味し過ぎます!
このレシピの生い立ち
残ったカレーのリメイクを考えてふと、台所に立ち上がりました!

カレーをリメイク☆カレーパン

残ったカレーをリメイクするため、カレーパンを作りました。揚げたてが家で食べられるなんて、美味し過ぎます!
このレシピの生い立ち
残ったカレーのリメイクを考えてふと、台所に立ち上がりました!

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材料

  1. ☆パンの材料
  2. 牛乳 130ml
  3. 1個
  4. 強力粉 300g
  5. ☆砂糖 24g
  6. ☆塩 3.3g
  7. ☆バター 60g
  8. ドライイースト 3g
  9. 残ったカレー 適量
  10. 小麦粉 適量
  11. 1個
  12. パン粉 適量
  13. チーズ お好みで

作り方

  1. 1

    ☆をホームベーカリーに入れてスイッチオン。
    パン生地コースでコネていただきます。

  2. 2

    生地が出来たら丸めて1時間休憩。
    発酵させます。

  3. 3

    生地を伸ばして冷たいカレーを中央にのせます。

  4. 4

    チーズインバージョンも作りました。

  5. 5

    口を閉じたら30分程待って

  6. 6

    小麦粉→卵→パン粉
    フライと同じ様に衣付け。

  7. 7

    160度でキツネ色まで揚げて完成!

  8. 8

コツ・ポイント

カレーは冷たいままで使いました。その方が包みやすいかと思います。あまり大きく作ると揚げる時に大変です。欲張ってカレーを沢山入れるとカレーがはみ出ます。具の入れ過ぎ注意です。パン生地を伸ばす時も薄いと穴が開いてカレーが突出するので注意です。

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ヲタんこ
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ビール好きな働く主婦です。なるべく時間はかからず簡単にお料理を済ませます。時々、凝りまくりの料理を作ることもあります。
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