さわやかな柿-レシピのメイン写真

さわやかな柿

奥村一郎 @cook_40056247

柿をオサレに演出してみました。^^
このレシピの生い立ち
奈良ではこの時季、多方面から柿をもらうんですよね。食べ方のバリエーションを増やしてみました。

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奥村一郎 @cook_40056247

柿をオサレに演出してみました。^^
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奈良ではこの時季、多方面から柿をもらうんですよね。食べ方のバリエーションを増やしてみました。

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材料

柿 2個
レモン薄切り1枚
COINTREAU（クアントロウ）小さじ２

作り方

1
柿を食べやすい大きさに切って、レモンの絞り汁をかけます。
2
クアントロウをかけて馴染ませます。あら！簡単出来上がり。^^

コツ・ポイント

お菓子作りに使われるクアントロウをフルーツ・デザートに使ってみました。

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奥村一郎 @cook_40056247

2017/11/25 19:08に公開

奈良県

自分が料理を作るようになって気づいたことがたくさんあります。「作ってもらえる幸せ」「いただきます」の意味。料理をすることで、クリエイティブな発想が生まれます。それは、生活、仕事、人生に活かされます。ブログはこちらhttps://ameblo.jp/aiyobiz/

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