鶏とパプリカのカレーチーズソース

ぱくもぐ。
ぱくもぐ。 @cook_40105947

上からソースをかけるだけなので取り分け離乳食にも便利です
このレシピの生い立ち
覚え書き

鶏とパプリカのカレーチーズソース

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. パプリカ(赤) 1/2個
  3. ホールコーン缶 1缶
  4. 塩胡椒 少々
  5. 小さじ1
  6. サラダ油 小さじ1
  7. A)スライスチーズ 2枚
  8. A)牛乳 大さじ2
  9. A)カレー粉 少々

作り方

  1. 1

    鶏肉とパプリカは一口大に切って、鶏肉に塩胡椒、酒を振る

  2. 2

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、蓋をして鶏肉の皮面を4分程焼く(皮なしなら3分程)

  3. 3

    パプリカと缶汁を切ったコーンを加え、3分程蒸し焼きにして器に盛る

  4. 4

    フライパンを綺麗にしてAを入れ、中火にかけて溶かし、3にかける

コツ・ポイント

焦げ付きや火事に注意して、くっつかないフライパン用ホイルを使うと楽に出来ます

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