作り方
- 1
もやしは洗ってレンジで2分半。
私はアイラップで！ - 2
我が家で必須アイテムのアイラップ！
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- 3
春菊はよーく洗って、葉だけ摘んで沸騰したお湯で30秒くらい湯がきます。
-
- 4
いつもは茎を入れる場合は、茎から入れて20秒くらい、その後葉まで入れて10秒くらい茹でてます。
- 5
すぐに冷水につけて、よーく絞り、2㎝くらいに切ります。
- 6
もやし、春菊、ごま油、ポン酢、昆布茶、ごまを入れて混ぜたら出来上がり！
コツ・ポイント
春菊は茹で過ぎ注意です！
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